Amuse bouche du chef *** Involtini de bresaola farcit au fromage de chèvre *** Fregola Sarda avec ses vongolé (palourde) *** Où *** Tartare coupé au couteau charolais *** Composition de fruit et chantilly à la vanille fait maison et sa boule de glace à l'abricot
36.00€Amuse bouche du chef *** Sélection de 4 antipastes : Involtini de bresaola - petite burrata pesto basilic - tartelette chèvre et noix - légumes tempura *** Saumon plancha, purée de petit pois et gnocchis de potiron (pâte fraiche) *** Où *** Filet de bœuf, purée de patate douce et frite maison *** Sorbet *** Planche de fromage, nix et miel *** Trilogie de chocolat et sa boule de glace au chocolat blanc
48.00€
